Засідання медичних сестер закладів загальної середньої освіти Плахтіївської сільської
7 липня 2021 року відбулось засідання робочої групи щодо створення 4-тижневого меню для харчування школярів, у якому взяли участь медичні сестри ЗЗСО Плахтіївської сільської ради. У результаті роботи групи було складено зразок меню для дітей. У меню шкільних їдалень з’являться традиційні українські страви, популярні страви різних кухонь світу, а також безглютенові позиції. Зміни меню пов’язані з тим, що в Україні з 1 січня 2021 року почали діяти нові санітарні правила і норми, що передбачають зменшення споживання цукру та солі. Зокрема із норм харчування були виключені кондитерські вироби, адже вони містять велику кількість цукру та трансжирів. У нових нормах обмежується споживання соків через вміст у них значної кількості цукру. До нових норм не увійшли консерви (м'ясні, рибні, овочеві) через високий вміст солі та можливу наявність консервантів, споживання хліба та картоплі зменшено. Натомість новими нормами харчування передбачено збільшення споживання молока та кисломолочних продуктів, круп, бобових.
Члени робочої групи прийшли до висновку, що необхідно формувати культуру харчування не тільки в школі, але й в сім'ї.
